Kolumbija

GOLDEN HUILA

Caturra in castillo, mokri proces

Skodelica Golden Huila kave prinaša klasične okuse kolumbijske kave – polno telo, bogate sadne note, nežno kislost in čudovito uravnoteženost. Mokro procesiranje omogoča, da vsako zrno ohrani čist okus mlečne čokolade, ki jo obkrožajo note pomaranče, sladkoba trsnega sladkorja in cvetličen pookus.

Izberite opcijo

v ceno je vključen DDV

Specifikacije

Profil okusa

čokolada, rumena breskev, trsni sladkor, limona

Aroma
Profil praženja
Optimalna kvaliteta

Kavo hranite v suhem in hladnem prostoru. Za optimalno kvaliteto jo po odprtju vrečke porabite v 7 dneh.

Pripravi kavo doma

Vse naše kave so primerne za vse metode, vendar se po našem mnenju ta kava najbolj izrazi po spodaj priporočenih metodah. Klikni na ikono in si kavo pripravi po recepturi.

Informacije o kavi

Zgodba o kavi

Golden Huila je kava, ki prihaja iz ene najprestižnejših kavnih regij Kolumbije, dežele Huila, kjer se bogata tradicija pridelave kave prepleta z inovativnostjo in predanostjo mladih pridelovalcev. Ta izjemna kava je rezultat skupnostnega projekta “Mladi kmetje Huila”, ki združuje več kot 3.000 kmetij pod okriljem zadruge Coocentral. Zadruga z močnim poudarkom na kakovosti skrbi za natančno klasifikacijo kavnih zrn in izvajanje postopkov nadzora kakovosti v svojih štirih laboratorijih.

Kava Golden Huila predstavlja skrbno izbrane sorte Castillo in Caturra, pridelane na manjših družinskih kmetijah. Mlade generacije, ki prevzemajo vajeti kmetij, prinašajo sveže poglede in znanje, dopolnjeno z dolgoletnimi izkušnjami njihovih prednikov. Ta kava ni le izraz odlične tradicije, temveč tudi rezultat programov, kot sta “Ženske v kavi” in “Mladi kmetje Huila”, ki spodbujajo eksperimentiranje in izboljševanje pridelave.

Pridelovalec

"Young Farmers of Huila" community project

Posestvo

Coocentral cooperative

Mikrolokacija

Huila

Nadmorska višina

1400 metrov

Država

Kolumbija